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Avvizzimento dell’acino e scottatura del grappolo Osservazioni su Merlot e Sangiovese nell’arele Umbro : influenze sul contenuto polifenolico e sui parametri analitici dell’uva. PDF
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Verifiche scientifiche per una sostenibilità reale Leonardo ValentiDipartimento Produzione Vegetale – Di.Pro.Ve. Facoltà di Agraria – Università Statale di MilanoCONVEGNO INTERNAZIONALEvenerdì 9 aprile 2010 – vinitaly 2010 Apri il documento
Facciamo vino o poesia
Facciamo vino o poesia Il vino è un mosaico di componenti, ciascuno con la propria importanza PDF
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